Cebulak Burger od Wegan

Name: Cebulak Burger od Wegan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja

Przygotowanie

30 min

Podanie

1 porcja

Wege burger na bułce cebulowo-ziemniaczanej z wegańskim kotletem z buraka i fasoli, doprawiony aromatycznym sosem limonkowo-musztardowym

Przygotowanie

30 min

Podanie

1 porcja

Wege burger na bułce cebulowo-ziemniaczanej z wegańskim kotletem z buraka i fasoli, doprawiony aromatycznym sosem limonkowo-musztardowym

Czas pieczenia

30 min

Bułkę CEBULAK BURGER Schulstad podgrzej w piekarniku lub na patelni grillowej
Buraka i fasolę zmiksuj, dodaj płatki owsiane i dopraw sokiem z limonki, solą i pieprzem. Uformuj burgery i podgrzej w piekarniku na pergaminie z odrobiną oliwy z oliwek.
Plastry cukinii grilluj, kurki podsmaż na płaskiej patelni, przypraw solą i pieprzem.
Majonez wymieszaj z musztardą, otartą skórką z limonki i sokiem. Całość wymieszaj. Ciepłą bułkę przesmaruj sosem limonkowo – musztardowym.
Składniki układaj warstwami: sałata masłowa, podgrzany burger z buraka i fasoli, grillowana cukinia, plastry pomidora, plasterki rzodkiewki i podsmażone kurki.
Składniki układaj warstwami: sałata rzymska, usmażone mięso, ser cheddar, papryka, marynowane plastry buraka i plastry ogórka.
Na górę możesz dać jeszcze dodatkową porcję sosu.