MIx mini croissantów
45 g
Najpopularniejsze smaki croissantów: czekoladowy, morelowy i migdałowy w wersji mini. Ta sama najwyższa jakość ukryta w małej formie. Croissanty o bogatym smaku i jasnej, otwartej, listowanej strukturze ciasta z delikatną chrupką skórką. Ich sekret ukryty jest w tradycyjnym cieście francuskim. To 16-warstw ciasta i tłuszczu, idealnie połączonych i rozwałkowanych do 4 mm grubości. Idealnie sprawdzą się w ofercie hotelowej, w kawiarniach, jako zestaw do kawy lub przy organizacji słodkich bufetów na różnych wydarzeniach. Produkt wygarowany, głęboko mrożony, gotowy do wypieku.
Składniki
Mąka PSZENNA, masło, woda, drożdże cukier, MIGDAŁY 13%, czekolada 7% (cukier, masa kakaowa, olej kokosowy, emulgator (lecytyna SOJOWA (E322)), częściowo utwardzony tłuszcz roślinny, ORZECHY LASKOWE 3%, sól jodowana, morele 2%, syrop glukozowy, białko, jabłka, odtłuszczone mleko w proszku, inwertowany syrop glukozowy, GLUTEN PSZENICY, JAJKO, proszek KAKAO, białko PSZENICY, polepszacz mąki (kwas askorbinowy), emulgator (SOJA F322), zagęstnik (E440, E410), regulatory kwasowości i substancje wspomagające działanie przeciwutleniaczy (E330, E331), środek konserwujący (F202), regulator kwasowości (E500), emulgator (E472e), aromat, barwnik (E160b).Alergeny
Zawiera alergeny
- Migdały
- Orzechy
- Mleko
- Soja
- Jaja
- Zboża zawierające gluten
- Pszenica
- Orzechy laskowe
Może zawierać alergeny
- Migdały
- Musztarda
- Nasiona sezamu
- Orzechy
- Soja
- Orzechy laskowe
- Pistacja
Przygotowanie
Przechowywać w temp. -18ºC. Inny sposób przechowywania, (np. lodówka) może wpłynąć niekorzystnie na świeżość croissantów i ich walory smakowe. Produkt po rozmrożeniu nie nadaje się do ponownego zamrożenia.
Wprost z zamrażalnika włożyć do pieca wstępnie nagrzanego do temp. 170 – 190ºC (piec konwekcyjny). Piec przez 15 minut. Piece różnią się od siebie, dlatego należy regulować czas pieczenia, a nie temperaturę. Przed podaniem wypiek powinien ostygnąć. Dobre
| Kraj pochodzenia | Belgium |
|---|---|
| Producent | Belgia |
| Trwałość (dni) | 300 |
| GTIN | 05413056023889 |
Dystrybutorzy
| Iglotex | 23557 |
|---|
Wartości odżywcze
| dla 100 g | |
|---|---|
| Energia, kJ | 0.0 kcal |
| Energia, kcal | 0.0 kJ |
| Tłuszcz | 0.3 g |
| Tłuszcz w tym kwasy nasycone | 0.2 g |
| Węglowodany | 0.6 g |
| Węglowodany w tym cukier | 0.3 g |
| Błonnik | 0.0 g |
| Białko | 0.1 g |
| Sól | 0.01 g |
